Иссоп

Иссоп – это лекарственное ветвистое растение, которое в некоторых источниках встречается под названием «синий зверобой». Произрастает в степях и на сухих почвах, любит солнечные участки. Растение имеет темно – зеленые листья и синие цветы, которые на стебле располагаются в виде колоса. Русское слово «иссоп» имеет древне – греческие корни.

Область применения

С древних времен это растение пользовалось популярностью в народе и имело высокую ценность, благодаря своим уникальным свойствам:

• первое упоминание иссопа было в Библии: его веточки, связанные в пучок, евреи использовали в качестве кропила для священной жидкости;
• этой древнейшей лекарственной культурой пользовался Гиппократ для излечения различных болезней;
• молодые побеги, листья и цветочки применялись в качестве ароматной приправы для приготовления множества блюд.

Современная медицина и кулинария не позабыли о полезных и лечебных свойствах растения и поэтому во многих странах изготавливают лекарственные препараты на основе иссопа, делают настойки и отвары, а так же эфирные масла. Применяют для изготовления тонизирующих напитков и антисептиков.